Proceso de transformación de plantas medicinales desarrollado en Yuto, como parte de las iniciativas de CienteChocó para fortalecer los conocimientos tradicionales.

El proceso inicia con la selección de materias primas, seguida de la separación de la hoja del tallo y una etapa de limpieza que garantiza que los insumos estén en condiciones adecuadas. Luego, el material pasa por un selector que define si continúa hacia un presecado o directamente a la cocción, según el tipo de producto requerido.

Cuando el material sigue la ruta del presecado, continúa con la molienda, el mezclado y posteriormente la cocción, para luego avanzar al envasado y etiquetado. En la ruta alternativa, el proceso incluye la cocción inicial, la separación de las hojas, la medición precisa de ingredientes, una segunda cocción y el embazado en moldes, culminando con el empaquetado.